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PROVE
PROVE
O PROVE é um projecto de comercialização de produtos agrícolas em circuito curto ou de proximidade, que começou a desenvolver-se em Palmela e Sesimbra, tendo os bons resultados alcançados permitido a sua replicação e alargamento desta metodologia a outros territórios. Desde 2011 que a ATAHCA desenvolve a metodologia PROVE no território do Cávado, estando em pleno funcionamento nos concelhos de Amares, Barcelos, Braga, Póvoa de Lanhoso e Vila Verde.

 

Ao adquirir o cabaz PROVE poderá conhecer as pessoas que trabalham a terra, descobrir as suas histórias e experiências, e saborear as frutas e legumes de cada um dos concelhos. A comercialização de proximidade permite uma nova aproximação entre as comunidades rurais e urbanas, fomentando a solidariedade entre os pequenos produtores locais e os consumidores, sendo construídos laços de confiança e cooperação entre quem produz e quem consome, assim como contribui para a sustentabilidade ambiental dos territórios ao promover a redução da pegada ecológica destes alimentos.

O contacto directo entre produtores e consumidores permite a partilha de um conjunto de informações sobre os métodos de produção e os cuidados ao nível da protecção do ambiente, as variedades regionais, a qualidade dos produtos, as dificuldades decorrentes durante a produção, os desejos e motivações dos clientes, entre outros.

 

Como funciona?

Constituição do cabaz

Os produtos que constituem cada cabaz são hortícolas e frutas da época, colhidos no próprio dia da entrega na horta dos produtores locais.

Preço e Quantidade

SO preço e a quantidade do cabaz semanal de produtos depende do território seleccionado e da escolha do consumidor, o qual tem a possibilidade de escolher um cabaz personalizado ao seu gosto.

Inscrição de consumidores

O consumidor deverá escolher o local de entrega do cabaz que melhor satisfaça as suas necessidades, para tal basta aceder à ficha de encomenda em www.prove.com.pt e seleccionar o local pretendido.

De semana a semana os produtores reúnem-se e organizam os cabazes de acordo com as encomendas dos clientes e com os produtos da época.

No dia da entrega, os produtores preparam os cabazes e fazem a sua distribuição no local seleccionado.

Na semana seguinte os produtores voltam a reunir-se para dividirem o dinheiro da semana anterior e retomam todo o processo de organização dos cabazes.

NÚCLEOS EM FUNCIONAMENTO

Actualmente já estão em funcionamento os seguintes Núcleos de entrega de cabazes PROVE:

 

Vila Verde (6ª feira – 17,30;18,30h);

Braga (6ª feira – 17,30;18,30h);

Braga (sábado – 11,30; 12,30h);

Hospital de Braga (exclusivo p/ colaboradores – 6ª feira-16-17h);

Póvoa de Lanhoso (5ª feira – 17,00;18,00h);

Barcelos (2ª feira – 18,00;19,00h)

Os consumidores interessados em receber cabazes PROVE basta inscreverem-se em: www.prove.com.pt e em Encomendas seleccionarem o Núcleo mais próximo da sua zona de residência, o tipo de cabaz (grande ou pequeno), a periodicidade da entrega (semanal ou quinzenal).

Facebook:
www.facebook.com/PROVE-Alto-C%C3%A1vado-153685248060282/
E-mail:
proveatahca@gmail.com